Gourmetrestaurant Speisekarte

Saibling, Petersilienwurzel, Liebstöckel
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Steinbutt, geräucherter Kohlrabi, Haselnuss
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Kaisergranat, Leipziger Allerlei, Verjus
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Sot-l'y-laisse, Shiitake, Pho
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Lamm, Tomatillo, Wasabi
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Alternativ zum Lamm, unser Signature Dish:
Wagyu A5, Ingwer, wilder Brokkoli*
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Gorgonzola, Pomelo, Salzzitrone
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Schokolade, Mango, Banane

Menü in 7 Gängen einhundertfünfundneunzig
Menü in 6 Gängen einhundertachtzig
Menü in 5 Gängen einhundertfünfundsechzig

Letzter Gang ist immer Dessert, alle anderen Gänge sind frei (ab-)wählbar.
ohne Dessert fünf Euro Aufpreis
*Wagyu: Aufpreis neunundzwanzig

Reservierung rund um die Uhr online möglich unter: Restaurant Reservierung
Dort sehen Sie auch alle Details zum Thema: Allergien, Vegetarisch, Stornierung, Gutscheine, Hunde und Gruppenreservierungen, die Informationen zum Themenabend am Samsta (Samstags kein á la Carte), etc.