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Team.

KARRIERE. TEAM.


Karriere

Was wir Ihnen als zukünftigen Mitarbeiter bieten:

    - Wir bieten Ihnen einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem kleinen
       Familienunternehmen mit Nähe zu den Mitarbeitern
    - Familiäres Arbeitsklima
    - Kurze Entscheidungswege
    - Schnelle Verantwortungsübernahme
    - Einbezug in Unternehmensbelange
    - Einbringungs- und Umsetzungsmöglichkeit eigener Ideen
    - Individuelle Förderung
    - Einzigartiges, besonderes Arbeitsumfeld

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir:


Koch für Kochschule m/w
Ihr Profil:
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung, bevorzugt Kochkurs-Erfahrung
  • Kommunikationsfreude und Spaß im Umgang mit anspruchsvollen Gästen  
  • Leidenschaft für das Kochen
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kreativität
  • selbstständiges, korrektes Arbeiten  
  • Sicheres Auftreten
  • verantwortungsvolles und zuverlässiges Arbeiten
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft Kollegen zu unterstützen
  • Flexibilität
       
Ihre Aufgaben:
  • Mis en Place der Kochkurse
  • Selbstständiges Durchführen der Kochkurse
  • Erstellung von Rezepten für Kochkurse

Chef de Rang m/w
Ihr Profil:
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Berufserfahrung
  • Kommunikationsfreude und Spaß im Umgang mit anspruchsvollen Gästen  
  • Leidenschaft für die Gastronomie  
  • hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick für Details
  • selbstständiges, korrektes Arbeiten  
  • Interesse und Wunsch sich weiterzuentwickeln  
  • verantwortungsvolles und zuverlässiges Arbeiten
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft Kollegen zu unterstützen
  • Flexibilität
       
Ihre Aufgaben:
  • Mis en Place im Restaurant und Buffet
  • Gästeempfang  
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes  
  • Service vorbereiten für Veranstaltungen oder Kochkurse
  • Umsetzung von Gästewünschen

Ausbildung Restaurantfach m/w ab 2017
Sie haben die Schule erfolgreich beendet und haben sich entschieden den Beruf des Hotel-oder Restaurantsfachs zu erlernen? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an: mheldmann(at)zauberlehrling.de.
Für Abiturienten gibt es die Möglichkeit einer Ausbildung mit Zusatzqualifikation!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


UNSER TEAM







Fabian Heldmann - Küchenchef
Seit 2008 quer durch Deutschland unterwegs auf Lehr- und Wanderjahren, bringt Fabian Seine Eindrücke aus der Spitzengastronomie und Reisen, u.a. nach Hong Kong, Südafrika, Peru und Spanien, in der Zauberlehrling mit; dazu viel neuen Wind, tolle Ideen und Engagement für's große Zaubermenü.






Marcel Mente
Marcel versteht es Wissen und Leidenschaft miteinander zu verbinden. Er liebt seinen Beruf und versteht es ausgewählten Produkten den nötigen Respekt zu zollen um diese in unvergessliche Kreationen mit modernen und klassischen Einflüssen zu verwandeln.







Moritz Arndt
Mit vollem Einsatz verzaubert Moritz mit dem Küchenteam unsere Gäste. Und all denjenigen die nicht nur Essen wollen sondern die es selbst an den Herd zieht, zeigt er alle Kniffe und Tricks zum Gelingen toller Menüs.







Sigrid Manthey
Nach Ihrer Tätigkeit als Fotografin zeigte Sigrid in Ihrer Ausbildung, dass sie erfolgreich den Blick für das Detail mit der Kreativität der Küche und Zubereitung von Speisen verbinden kann und schloss diese erfolgreich im Juli 2016 ab.





Philipp Kortyka







Mohammad Baghdadi
Als unser neuster Auszubildender in der Küche unterstützt Mohammad das Team mit Leidenschaft und Engagement.








Dennis Shipley - Restaurantleiter
Durch seine vielseitige Gastroreise durch spitzen Bars und Restaurants hat er nicht nur die Kenntnis für Topprodukte erworben sondern auch den Umgang mit unserem wichtigsten Gut, dem Gast.


Christina Gribkowsky

Sarah Pausch

Stephanie Ritzka

Marcus Uibel
Marcus steht kurz vor dem Abschluss seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und unterstützt das Team tatkräftig







Jeremy Giannaris
Unser neuster Auszubildender im Service-Team



Dominik Wolf
Auszubildender Restaurantfachmann im 1. Lehrjahr






 
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